假日的時候跟朋友一起玩這道無由料理"泡芙可樂餅"
因為剛烤出來的時候...朋友大喊"你的泡芙好囉!!"
剛烤出來表皮酥脆焦黃 非常的誘人美味
源源得非常可愛，輕壓還會發出"喀茲"聲呦~
內餡卻過分綿密滑順
食材:
馬鈴薯泥(兩顆)，咖哩醬，絞肉(1小碗)，麵包粉(吐司 2片)，蛋汁( 1顆)，太白粉(適量)
做法:
一開始先將材料準備好(馬鈴薯泥，咖哩塊，絞肉)
將絞肉與咖哩醬(牛頭牌咖哩塊+水)於鍋中拌炒，接著將炒至入味的咖哩絞肉與馬鈴薯泥一起攪拌均勻。
將攪拌好的馬鈴薯泥呈現球狀，並在中間加入點起士(可不加)
接著準備麵包屑(麵包粉)放入熱鍋中先拌炒至褐色。
將備好的馬鈴薯球依序包覆，先沾麵粉，抖落多餘的粉，再沾蛋液，最後均勻的沾上麵包粉。
將沾好的可樂餅球上架入烤箱180度 20~30分鐘即可。(烤至表面咖啡色即可喔!!)
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