禮盒禮盒耶!!
送禮就是要送到心坎裡
前幾天忙碌的上班時間突然收到快遞,當時心裡真是一陣疑惑
打開來之後...沒想到竟然是馬卡龍禮盒耶
整個人都心花花的超開心的
竟然是收到COURONNE 君赫的禮盒
配色外觀都很簡單大方典雅...
你們跟我一樣,超期待裡面是些什麼嗎??
打開一看發現是滿滿的馬卡龍耶!!
這間的馬卡龍超好吃的
而且有很多特別的口味,口感超好
上次去吃過後一直忘不了
COURONNE 君赫中秋限量白柚禮盒,NT$1,500。
預購價:NT$980。
一大盒裡面有三小盒,各五顆,總共15顆!!
每種口味超都香超好吃的
而且每一款都做的好可愛
讓人忍不住想幫他們拍美美的照片
裡面竟然發現好好吃的白柚馬卡龍
看了一下簡介發現竟然適中秋限量款
不過外型圓圓的真的跟月亮很像 也很適合中秋送禮
◇ ◆ ◇
期間限定限量款 白柚馬卡龍
據店家表示...採用日本新鮮白柚原汁,頂級杏仁膏入餡
白柚馬卡龍 到底是什麼口味ㄋ??
應該很多人都很好奇吧!!
接近時就漂出淡淡的甜清香
咬下之後竟然散發出超濃郁的柚香接著串出橙香的香甜
香氣口感氣味久久留於口齒間 超美味的!!
黑巧克力。
超濃郁的巧克力,完整的只溶於口不溶化於手
甜而不膩,好吃絕對,吃下去有種滿滿的幸福感
紅心芭樂。
紅心芭樂是女孩上次去的時候最喜歡的口味
這口味很特別是使用台灣在地的水果熬成法式軟糖
吃起來口感較黏稠濃郁,香氣四溢
百香果。
玫瑰覆盆子。
吃起來酸酸甜甜的覆盆子的,濃郁的玫瑰花香相撲鼻而來
很適合女孩子的口味,搭配茶或氣泡水都很棒喔!!
巴薩米克醋。
抹茶栗子。
濃郁的栗子餡與淡淡茶香 食下時如同自身於日式建築中
熱帶水果黑巧克力。
野生藍莓。
外酥甜香與酸甜酸甜的藍莓內餡,咬下暴漿的口感讓人回味無窮
焦糖牛奶巧克力。
萊姆葡萄。
日本白柚。
接近時就漂出淡淡的甜清香
隨後散發出超濃郁的柚香接著串出橙香的香甜
說到這,女孩到底喜歡馬卡龍什麼??
喜歡他們給人驚奇的口感
每次拿起的時候總覺得馬卡龍會在手中融化或壓碎
所以總小心翼翼的拿起。但真實的他們卻又沒有怎麼的脆弱
咬下得第一口那酥脆的口感打破了先前的小心翼翼
他的酥是咬下得驚喜,為什麼這樣子說??
因為就像蛋殻一樣"喀"一聲的破裂,內料的軟嫩口感緊接而來
香氣則瞬間在口中化開...(>﹏<)
◇ 故 ◆ 事 ◇
這個在台灣突然竄紅的精緻點心,被喻為時尚甜點的象徵,大家都以為馬卡龍是法式點心,或許是因為“Macaron”這個字是法文而來,若你看到拼音多了一個“O”──“Macaroon”可別說他錯,因為這是英文拼法。但馬卡龍只是在法國被發揚光大,所以後世的我們都以為馬卡龍是法式甜點,據說,這種點心在8世紀時即出現在義大利,沒有動人的故事,只知道馬卡龍大多出現在高貴的宴客場所。
一枚漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,還會泛著光澤,餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙,這,才是完美的馬卡龍。馬卡龍的口感之所以吸引人,在於完全無法將外型與口感作聯想,當咬下口的剎那,有立刻被征服的感覺,是驚喜、還說不出為什麼,必須要回過神來,再咬一口,才有思緒可以思考,這連連而來的驚艷口感到底是什麼。
完美的馬卡龍,口感層次分明,首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層,這樣外酥內軟的迷人滋味,不得不說,馬卡龍還真是別緻。
馬卡龍到底流傳多久?這個問題好難回答,不過流傳至今,或許各個地方所做出來的馬卡龍樣子有些不同,口味又豐富多變,但唯一不變的就是點心師傅的認真與用心,每個過程都得小心翼翼,而我們也才能吃到這美味無比的幸福滋味。◇出處: 楊桃文化◇
COURONNE 君赫
仁愛概念店:台北市仁愛路四段122巷12號
電話: 02-2708-5388
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https://www.facebook.com/COURONNE.gift
2013.09.01
連續下了好幾天的雨,終於放晴了
傍晚外出時,犯蠢的竟然指著準備休息的的太陽說"哇~今天的月亮好圓喔!!"
哈哈哈...話說圓圓的跟馬卡龍好像喔!!
想想中秋節也快到了吧!!大家會怎麼過ㄋ??
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