熊貓小姐

茶湯入菜，
減少料理的油膩，增加料理的口感！！

大膽的嘗試，得到了以外的好評...
下回在家吃火鍋，不妨加入點茶湯，增添風味呦～

by 熊貓小姐
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【食材】

茶湯、火鍋料、鹽、柴魚片、大蒜、洋蔥、蔬菜（大白菜、香菇、青菜、白蘿蔔）、肉片

一開始先準備好材料。
青菜清洗乾淨，洋蔥切條，茶葉泡一杯大約300CC。

一開始先將綠茶，柴魚片，蒜頭，洋蔥，少許的鹽，一起熬煮

接著加入火鍋料，以耐煮的先後加入，
例如，白蘿蔔，大白菜...等需要煮比較久，則先加入熬煮
滾煮熟透後就可以食用囉～

上菜囉～

是不是超簡單的一道料理啊！！

而且熬煮出來呈現自然的白色...湯頭也很對味呦～

這次食譜中使用的的津川良製【有機龍眼花烏龍茶】，個人覺得很方便，

一盒裡面有五大包、每包中又有3小包，而且大包裝還可以重複使用。

品名 有機龍眼花烏龍茶(袋茶包)

驗證單位 國立中興大學農產品驗證中心

驗證證書字號 APACC-OG-102-085

規格 1.8g×15包

原料 有機烏龍茶茶葉(台灣)、有機龍眼花茶茶葉(台灣)

原產地 台灣

保存方法及條件 常溫(25℃)保存二年，開封後儘早飲用完畢

這陣子常常帶這包出門，因為比較環保，也不會打開一包又要馬上喝完一堆的壓力，

再加上標榜有機，喝起來也很安心。

喝起來淡淡的香氣，也不會太苦、太澀，而是剛剛好的味道～

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哪裡買！！

津川良製【有機龍眼花烏龍茶】：http://www.jinchuan.com.tw/webc/html/product/04.aspx?num=88&kind=59

台灣好食材：http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107590