健康日式漢堡排

前一天,因為趕稿的關係,害我有了做早餐的慾望(//////)

所以到了廚房看看有些什麼食材可以使用。

 

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將蔬菜都各拿一些出來,將蔬菜都切成末。

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突然靈機一動,加入了一顆貢丸。
(想說加入一點不一樣的口感XDD)

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接者,將醃製好的肉片(加入醃料的火鍋肉片),取出剁碎。

然後加入前面切成末的蔬菜跟貢丸,攪拌,融入。

日式漢堡排_塑形 

將混好的餡料,裝入袋中,放置。(待要煮時在取出使用即可)

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 在鍋內加入些許的油,將事先準備好的餡料放入。

煎至焦黃後翻面即可。

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待雙面都微焦後,加入些許的水,蓋上鍋蓋,幾分鐘後即可起鍋享用。

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[食材]

花椰菜..一點
洋蔥.....一點
白蘿蔔..一點
紅蘿蔔..一點
貢丸.....一顆
肉片.....兩片
 
[醃料]
 
大蒜.....些許
鹽........適量
胡椒.....適量
醬油.....適量
 

[作法]

1.將蔬菜都各拿一些出來,將蔬菜都切成末。

2.突然靈機一動,加入了一顆貢丸。
(
想說加入一點不一樣的口感XDD)

3.接者,將醃製好的肉片(加入醃料的火鍋肉片),取出剁碎。

4.然後加入前面切成末的蔬菜跟貢丸,攪拌,融入。

5.將混好的餡料,裝入袋中,放置。(待要煮時在取出使用即可) 

6.在鍋內加入些許的油,將事先準備好的餡料放入。煎至焦黃後翻面即可。

7.待雙面都微焦後,加入些許的水,蓋上鍋蓋,幾分鐘後即可起鍋享用。



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