熊貓小姐

【鹽煎雞翅】

 醃製料理，若是對於偶而下廚的朋友真的很頭痛，又很懶

沒關係，不用頭痛囉！！

這次只使用了鹽巴 以及最後的香料即可以完成這道超美味料理！！

 香料可是『胡椒粉』或『孜然粉』呦～

by 熊貓眼女孩 
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【鹽煎雞翅】

巧活黑鑽雞(三節翅).............四支;

鹽................少許;

油..........一點點;（可無）

香料............少許;

【作法】

1. 先將雞翅表皮抹上鹽巴 ,醃製六小時以上。

2.將醃製好的雞翅先沖洗掉表皮的鹽（不然到時候會太鹹），

接著在熱鍋中加入一點點的油（或不加油直接下鍋煎），

將雞翅排排放好 以中小火煎至兩面金黃即可。  

3.最後起鍋後，可以添加些香料 ，增添美味喔！！

【小建議】

因為用煎的，因此接觸面積有時候會比較不均勻 要時常翻動 

中小火煎，同時也可以將雞翅本身多餘的油逼出來 吃的時候比較不會太油膩。

美味的關鍵在於。。煎的金黃色  不要焦掉 就可以囉～

【巧活黑鑽雞(三節翅)】

巧活黑鑽雞(清胸肉/三節翅)，心頭暖雞高湯(原味)，食趣黃金酥餅

巧活官網： http://www.kawalife.com/ 

樂天賣場：http://kawalife-mall.shop.rakuten.tw/

 *台灣好食材食譜網址：

http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104731

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