金沙南瓜@熊貓眼女孩

香甜軟嫩的南瓜,外裹上香噴噴的鹹蛋黃,鹹鹹甜甜的滋味很特別也十分美味呦~

簡單快速上手的料理!!

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南瓜去皮切條。

 

鹹蛋黄壓碎,加1大匙水均勻攪拌。

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滾水+鹽,將南瓜放入水中。

 

南瓜煮约8成熟撈起瀝乾。

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● 熱鍋少许油,壓碎蛋黄放入,攪拌。

 

小火炒到起泡泡,加入南瓜拌炒。

金沙南瓜@熊貓眼女孩

材料】

 

南瓜100克、鹹蛋黄1顆(可依口味調整數量)

 

【用具

 

鍋子

 

【作法

 

1.南瓜去皮切條

 

2.鹹蛋黄壓碎,加1大匙水均勻攪拌

 

3滾水+鹽,將南瓜放入水中

 

4.南瓜煮约8成熟撈起瀝乾

 

5.熱鍋少许油,壓碎蛋黄放入,攪拌

 

6.小火炒到起泡泡,加入南瓜拌炒

 

ICOOK:http://icook.tw/recipes/54073 

 

dodocook:http://dodocook.com/recipe/42708

 

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