之前在淡水一家餐廳吃過簡餐中的蒜香白飯,超好吃的一直很想再吃吃看
但是若只吃白飯有些空虛有些怪,就將一些蔬菜加進去一起拌一拌
沒想到意外的好吃耶~
很簡單又很輕鬆就可以快速的上桌~
吃起來還有種在吃炒飯的感覺哩~
簡單三步驟就可以上桌囉~快來一起做做看吧^^
【材料】
蔬菜 個人喜好
火腿 1~2片
大蒜 2~3顆
奶油 一小湯匙
梅醬 個人喜好
白飯
【作法】
1. 一開始先將蔬菜川燙切塊放一旁備用
2. 大蒜切片或是切丁 ,奶油下鍋後加入大蒜快速拌炒即可起鍋加入白飯中
(此步驟攪拌即成了香氣四溢的"奶油蒜香拌飯")
3.將切丁的配料+梅醬加入飯中翻拌均勻就好囉~
【貼心小提醒】
奶油別熱太久,或太多 不然會變質,太油膩~
蒜香飯可以放入電鍋保溫,但別過夜,怕會變苦~
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