台灣味白菜滷

每次外食的時候都會忍不住的想點盤白菜滷 

白菜滷 滷的軟爛 入口即化 的美味都讓人忍不住多吃幾口

小小一碗就要30~40元  不如自己在家煮  一次吃得夠  哈

 

by 熊貓眼女孩 https://www.facebook.com/aquapeng

 

預備食材

大白菜,一顆

三層肉,少許  蝦米,少許

香菇,3~4片  枸杞,少許 蔥蒜,少許

調味料

胡椒,適量 鹽巴,少許 辣椒,少許 糖,少許

【勾芡】太白粉水

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步驟

一開始先將白菜洗乾淨之後切段 (這部分要切大塊一點 因為白菜滷到最後會縮再一起)

接著將材料備好(香菇切條,蔥與辣椒切小段,蝦米與肉切小塊,調味料) 熱油後下鍋先拌炒

材料拌炒一會後,加水 蓋鍋悶煮至熟透爛為止

(最後可以再加點太白粉水 勾芡喔!!)

---簡簡單單上桌---

↓  ↓  ↓  ↓   快來女孩聊聊天 ^^  ↓  ↓  ↓  ↓   

 

 

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