在家超輕鬆簡單完成脆皮蛋餅^^
有時候早上起來超懶散又不想出門，就隨手在家做了早餐
運用蛋餅、漢堡肉、平底鍋、快速上桌。
每次在做蛋餅的時候，都會想起去買早餐時早餐店上面的鐵板，然後意圖的模仿早餐店老闆娘的作法處理食材XDD
一開始先將材料準備好，退冰
接著先將肉片(需要較久時間熟的食材)先下鍋煎
肉片大約雙面都微熟之後，可先將肉片隨意切條放於鍋中持續加熱，接著就可將蛋餅皮下鍋瞜!
約蛋餅皮雙面為膨脹，帶微微焦脆時，此時可將肉條放入蛋餅皮中，後捲起上桌。
【材料】
蛋餅皮
肉片
【作法】
1.一開始先將材料準備好，退冰
2.接著先將肉片(需要較久時間熟的食材)先下鍋煎
肉片大約雙面都微熟之後，可先將肉片隨意切條放於鍋中持續加熱，接著就可將蛋餅皮下鍋瞜!
3.約蛋餅皮雙面為膨脹，帶微微焦脆時，此時可將肉條放入蛋餅皮中，後捲起上桌。
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