【簡單做菜】健康漢堡排 @ 熊貓小姐

前一天，因為趕稿的關係，害我有了做早餐的慾望(//////)

所以到了廚房看看有些什麼食材可以使用。

將蔬菜都各拿一些出來，將蔬菜都切成末。

突然靈機一動，加入了一顆貢丸。
(想說加入一點不一樣的口感XDD)

接者，將醃製好的肉片(加入醃料的火鍋肉片)，取出剁碎。

然後加入前面切成末的蔬菜跟貢丸，攪拌，融入。

將混好的餡料，裝入袋中，放置。(待要煮時在取出使用即可)

在鍋內加入些許的油，將事先準備好的餡料放入。

煎至焦黃後翻面即可。

待雙面都微焦後，加入些許的水，蓋上鍋蓋，幾分鐘後即可起鍋享用。

[食材]

花椰菜..一點

洋蔥.....一點

白蘿蔔..一點

紅蘿蔔..一點

貢丸.....一顆

肉片.....兩片

[醃料]

大蒜.....些許

鹽........適量

胡椒.....適量

醬油.....適量

[作法]

1.將蔬菜都各拿一些出來，將蔬菜都切成末。

2.突然靈機一動，加入了一顆貢丸。
(想說加入一點不一樣的口感XDD)

3.接者，將醃製好的肉片(加入醃料的火鍋肉片)，取出剁碎。

4.然後加入前面切成末的蔬菜跟貢丸，攪拌，融入。

5.將混好的餡料，裝入袋中，放置。(待要煮時在取出使用即可)

6.在鍋內加入些許的油，將事先準備好的餡料放入。煎至焦黃後翻面即可。

7.待雙面都微焦後，加入些許的水，蓋上鍋蓋，幾分鐘後即可起鍋享用。

------------------------

圖文步驟同步於"熊貓眼女孩@Icook"：

http://icook.tw/recipes/18608
--------------------