熊貓小姐

蔬味平生來自雲林的全素食品廠，四十年間堅持生產無人工添加物、無香精、無防腐劑、無漂白、無普林的食品

在生產線上都是100%純素，不與葷食交叉沾染，吃素可以吃得很安心

身邊吃素吃葷的朋友都有，所以平常也都會接觸到一些素食

但是外面比較常見的素食口味都比較清淡一些，蔬味平生的素食充滿了滿滿的大人味

吃了以後會讓人不小心上癮的那種

宅配部分是採用冷凍宅配的方式，

其中 香酥炸雞塊 、麻婆豆腐 有分成兩小包，

而 蔬果咖哩跟三杯猴頭菇 則是單包裝

我很喜歡小包裝的設計，這樣子一次解凍一份也不會有一打開就要吃很多的壓力

★ 麻婆豆腐(400g) NT$250

麻婆豆腐使用板豆腐與嫩豆腐，吃起來的口感很豐富具有層次，辣度屬於麻辣麻辣的口感，吃的到青花椒調味，不是大辣的那種，是麻麻的辣辣的口感非常的好吃，會讓人一口接一口，很推薦給會吃一點辣的朋友。

營養成分跟標示都很清楚(可以參考官網)

麻婆豆腐是分成兩小包裝，一人一次一包非常的剛好喔!

(左:加熱前，右:加熱後)

加熱的方式，官網上提供兩種方法，一種是加入電鍋20分鐘加熱，另外一種是微波加熱，我選擇了用電鍋加入，冷凍的狀態直接放入電鍋，外鍋加入一杯水等待跳起來即可。

加熱好後，在容器中放入一碗飯的分量，然後到入麻婆豆腐，最後加入一顆蛋就超簡單完成了麻婆豆腐飯，吃起來麻麻辣辣的一下子就吃完了一碗。

★ 麻婆豆腐(400g) NT$250

★ 蔬果咖哩即煮醬-中辣(500g) NT175

蔬果咖哩即煮醬，聽起來很像甜咖哩但其實是「辣」咖哩喔!!!使用了東南亞進口黃咖哩，吃得出薑黃香氣非常的濃郁，其中還加入辣椒、茴香、肉桂、埃及豆、咖哩葉等數種辛香料，口感偏東南亞國家的那種辛辣，不是東北亞的溫和口感，促進食慾，但是如果沒有吃辣的朋友會覺得辣，裡面的料都非常的大塊，醬很多也很適合自己在川燙些蔬菜加入進去，或是搭配麵包烤餅這一類的主食!

咖哩的部分我也是直接使用電鍋加熱，量很多，倒出來整個盤子都滿滿的了，適合全家一起的份量喔

★ 香酥炸雞塊-微辣(400g) NT$210

口感外面酥酥，內軟且很水嫩，口味帶有辣粉的那種辣但是不會太辣，很適合晚上邊吃邊喝啤酒，熱的吃好吃放涼了吃也好吃喔。

與平常在外面吃到的素肉口感不太一樣，這口感非常的細膩一絲一絲的，有些咬勁卻又不會過分的那種，吃素的朋友可以試試看，而且真的外酥內軟喔!

一包裡面有兩小包，每小包大約七塊，每一塊都很有份量，所以一次一包1~2個人我覺得很OK。

官網上建議使用油炸160度3分鐘，因為我很少使用油鍋，所以使用氣炸鍋180度10分鐘嘗試看看，表面有噴上少許的油，出來的口感很可以，完全不會油膩喔，根本感覺不到有油(聽說外皮的麵包粉是使用特殊的配方製成，不會過度吸油)。

★ 三杯猴頭菇(400g)NT$385

三杯猴頭菇真的是超超超好吃的，一整包裡面滿滿的猴頭菇，每一顆 猴頭菇 都超級水嫩，吸附滿滿醬汁超級入味，而且冷凍加熱後的猴頭菇口感很依然緊實有彈性，就連其他配料吃起來都像是現煮的口感，超級好吃的。而且吃了一口之後會完全停不一下來的一直吃一直吃，口味真的超級優秀的。

一樣使用電鍋加熱

超級滿的猴頭菇，連栗子都超大顆的 

享受完這四道素食料理，真的覺得這是大人的素食料理，每一道吃到第二口都讓人有想打開冰箱拿出啤酒來的念頭，哈哈。

麻婆豆腐，很適合自己有時想吃一點辣又不想吃太辣的時候，一包份量也剛剛好，又可以滿足想吃麻辣的口慾。

蔬果咖哩即煮醬，完全熱帶國家辣咖哩的概念，感覺很適合搭配麵包與烤餅這一類的主食一起享用。

香酥炸雞塊，與一般常見的素食炸物口感不太一樣，而是更佳的鬆軟，搭配外皮的酥脆，很可以試試看。

三杯猴頭菇，端上桌絕對會被驚豔的料哩，覺得必嘗試的一道，電鍋蒸一下可以變出熱炒的口感，而且冷的吃也好好吃喔。

蔬味平生的素食，吃起來可以感覺到都是以原食材為主進行料理，所以即使一次吃很多也不會感覺過多的油膩也不會讓人感覺有負擔，很推薦給吃素與非吃素的朋友。

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蔬味平生 

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