鹽煎雞翅 |熊貓眼女孩  

【鹽煎雞翅】

 醃製料理,若是對於偶而下廚的朋友真的很頭痛,又很懶

沒關係,不用頭痛囉!!

這次只使用了鹽巴 以及最後的香料即可以完成這道超美味料理!!

 香料可是『胡椒粉』或『孜然粉』呦~

by 熊貓眼女孩 
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【鹽煎雞翅

巧活黑鑽雞(三節翅).............四支;

鹽................少許;

油..........一點點;(可無)

香料............少許;

01-12

【作法】

1. 先將雞翅表皮抹上鹽巴 ,醃製六小時以上。

2.將醃製好的雞翅先沖洗掉表皮的鹽(不然到時候會太鹹),

接著在熱鍋中加入一點點的油(或不加油直接下鍋煎),

將雞翅排排放好 以中小火煎至兩面金黃即可。  

3.最後起鍋後,可以添加些香料 ,增添美味喔!!

鹽煎雞翅 |熊貓眼女孩

【小建議】

因為用煎的,因此接觸面積有時候會比較不均勻 要時常翻動 

中小火煎,同時也可以將雞翅本身多餘的油逼出來 吃的時候比較不會太油膩。

美味的關鍵在於。。煎的金黃色  不要焦掉 就可以囉~

巧活黑鑽雞(三節翅)

巧活食品-黑鑽雞

巧活黑鑽雞(清胸肉/三節翅),心頭暖雞高湯(原味),食趣黃金酥餅

巧活官網: http://www.kawalife.com/ 

樂天賣場:http://kawalife-mall.shop.rakuten.tw/

 *台灣好食材食譜網址:

http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104731

 

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